生活成本危机导致食品价格飙升，使许多家庭在试图维持收支平衡时害怕每周购物。

为了降低成本，购物者越来越多地跳过那些小奢侈品，只买最基本的必需品。但是，即使紧抓钱包，我们大多数人还是忍不住偷偷地吃一两顿。

Martin Lewis的省钱专家网站推出了一项精明的购物策略——“降档挑战”，旨在帮助你轻松“削减食物账单”。据《曼彻斯特晚报》报道，这个想法很简单：把你常用的牌子换成更便宜的牌子，如果味道还不错，就永久换掉。

省钱专家网站建议：“这个系统的重点不是强迫你在所有事情上降低品牌等级，而是确保你不会无缘无故地花钱。”“如果你分不清低品牌商品之间的区别，那为什么要花更多的钱呢？”

出于对其有效性的好奇，育儿编辑艾玛·吉尔决定在最近的一次阿斯达购物中尝试一下“慢档挑战”，结果令人惊讶。

艾玛做的一些交易（图片来源：Manchester Family / MEN)

在某些情况下，这意味着放弃她通常为阿斯达自己和其他公司购买的大品牌，这意味着选择最便宜的Just Essentials系列。许多预算项目位于最下面的架子上。

一些价格差异实际上相当令人震惊。例如，一包12块的阿斯达牛肉块花了她80便士，而一盒12块的Oxo方块要花她2.4英镑。

肉汁也是如此，200克的阿斯达肉汁颗粒剂售价为1英镑，190克的比斯托肉汁售价为2.8英镑。

阿斯达牛肉块售价80便士，而Oxo牛肉块售价2.40英镑（图片来源：Manchester Family / MEN)

还有更多的例子，比如阿斯达的红卷心菜420克1.30英镑，巴克斯特的红卷心菜440克2.40英镑，阿斯达的12约克郡布丁95便士，而贝西姨妈的10英镑为2英镑，阿斯达的黄油为1.89英镑，而乡村生活为2.50英镑。

抛弃其他一些大品牌也奏效了。艾玛花在阿斯达的全麦面包粉上的价格是1.5公斤1.05英镑，而阿林森品牌的价格是1公斤1.70英镑。

阿斯达（Asda）的黄金茶包每包80个售价1.39英镑，而泰特利（Tetley）的价格为2.5英镑，两者的质量都一样好。虽然艾玛的孩子们通常对1.45英镑一包的Ski Smooth酸奶很挑剔，但他们对阿斯达99便士的希腊风格草莓酸奶同样满意。

阿斯达（Asda）的亨氏（Heinz）产品非常划算，是为数不多的5英镑就能买到5件亨氏产品的超市之一。然而，选择阿斯达自己品牌的罐头甚至更便宜，其中意大利饺子定价79便士，豆类和香肠定价56便士。

阿斯达的奶油番茄烤面食500克一罐只要69便士，而家程的485克一罐要2.5英镑（图片来源：Manchester Family / MEN)

当然，在削减成本时需要做出一些妥协，只有您才能确定产品是否符合您的标准。艾玛发现Maris Piper土豆最适合捣碎，所以就坚持了下来，2公斤1.79英镑的价格与阿尔迪的价格相当。

为了找到价格更低的肉丸，她不得不选择脂肪含量为12%的肉丸，每包售价2.60英镑，而不是低脂肉丸的3.75英镑。蜂蜜烤火腿400克售价2.75英镑，含有76%的猪肉，而蜂蜜烤干腌火腿则是97%的猪肉，售价4英镑。

在艾玛做的交换中，很少有她不会再买的。她说：“比如，奶油番茄烤面食就很受孩子们的欢迎，500克一罐只要69便士。Homepride的小一点的485克罐子售价2.50英镑。

“我发现家庭用品的价格也一样，比如漂白剂要70便士，而Domestos要1.5英镑；海绵布要1.5英镑，而Spontex品牌要3.5英镑；四包Asda微纤维清洁布要1.8英镑，而品牌的清洁布要3英镑。”

避开大品牌可以帮你省下一大笔钱（图片来源：Manchester Family / MEN)

放弃其他大品牌也节省了大量资金。阿斯达的柠檬片定价为1.10英镑，与吉卜林的2.75英镑形成鲜明对比。

然而，这并不是一个放之四海而皆准的策略。当艾玛伸手去买Just Essentials系列的鸡胸肉时，她注意到每公斤6.19英镑的价格实际上高于阿斯达的主要肉类产品，由于降价优惠，每公斤6英镑。省钱专家建议购物者在接受挑战时考虑一下这一点。

“当然，我们不要在这个问题上走极端，”它建议道。“如果高级品牌有2买1的优惠（你会同时使用两包），这比降档更便宜，那就坚持使用高级品牌。”

根据MSE的说法，“放慢生活节奏通常可以减少30%的杂货账单。即使你只换了一半的衣服，也能省下15%。”

在艾玛自己的购物经历中，她在交换商品上节省了45.49英镑。她说：“无论我去哪个超市，我都肯定会再做一次。”

阿斯达的一位发言人说：“在独立的价格比较调查中，阿斯达一直被认为是性价比最高的传统超市，包括Grocer 33篮子比较和Which？每月大商场手推车比较。尽管这些调查现在包括忠诚度定价。

“除了提供传统超市中最低的价格外，我们的顾客还可以通过使用Asda奖励应用程序进一步节省开支。每次购物时，该应用程序都会将钱返还到他们的现金池中，他们可以用这些钱来降低他们在收银台支付的价格。”在推出不到两年的时间里，Rewards已经有超过600万客户使用，他们总共节省了超过5.805亿英镑。”

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